Ne jetez plus vos épluchures de fruits et légumes ! Voici quelques astuces incroyables pour leur donner une seconde vie et réduire vos déchets.
Les épluchures, une mine d’or pour votre jardin.
Les épluchures de fruits et légumes peuvent être utilisées comme engrais naturel dans votre jardin. Riches en minéraux et en nutriments, elles aident à nourrir les plantes et à améliorer la qualité du sol. Voici quelques exemples d’utilisations :
– Compost : incorporez les épluchures à votre composteur pour créer un engrais riche et complet.
– Paillis : étalez les épluchures sur le sol autour de vos plantations pour protéger les racines des plantes, conserver l’humidité et enrichir le sol au fur et à mesure de leur décomposition.
– Purin : faites macérer les épluchures dans de l’eau pendant plusieurs jours, puis filtrez le mélange. Utilisez ce purin dilué pour arroser vos plantes ou comme traitement contre certains parasites.
Astuce cuisine : donner une seconde vie aux épluchures dans vos plats.
N’hésitez pas à intégrer les épluchures dans vos recettes pour profiter de leurs bienfaits nutritionnels et ajouter une touche originale à vos plats :
– Chips d’épluchures : faites sécher les épluchures de pommes de terre, carottes ou betteraves, puis faites-les frire ou passez-les au four pour obtenir des chips croustillantes et savoureuses.
– Bouillon de légumes : ajoutez les épluchures à vos soupes et bouillons pour leur donner plus de saveur et profiter des minéraux qu’elles contiennent.
– Infusions et tisanes : les épluchures d’agrumes, comme le citron ou l’orange, peuvent être utilisées pour préparer des infusions parfumées et rafraîchissantes.
Économiser de l’eau grâce aux épluchures.
L’eau de rinçage des fruits et légumes peut servir à arroser vos plantes. Voici comment procéder :
1. Récupérez l’eau de rinçage dans un récipient.
2. Laissez décanter les particules en suspension (sable, terre…).
3. Utilisez cette eau pour arroser vos plantes d’intérieur ou extérieur.
Note : évitez d’utiliser l’eau de rinçage des légumes traités avec des pesticides pour arroser vos plantes.
Créer des objets décoratifs avec les épluchures.
Vos épluchures peuvent également servir à réaliser des objets décoratifs et pratiques :
– Marque-pages : faites sécher de fines tranches d’épluchures d’agrumes ou de pommes, puis insérez-les dans un plastique transparent pour créer des marque-pages originaux.
– Sachets parfumés : remplissez des petits sachets en tissu avec des épluchures d’agrumes séchées et quelques gouttes d’huiles essentielles pour parfumer vos armoires et tiroirs.
En suivant ces conseils, vous donnerez une seconde vie à vos épluchures de fruits et légumes tout en réduisant vos déchets et en prenant soin de votre jardin. Alors, à vos épluchures !
